بهترین روش برای نگهداری گوشت
گوشت قرمز یکی از اصلی ترین منایع پروتئنی می باشد که مصرف اندازه ی آن برای بدن بسیار مفید می باشد.
علاوه بر مصرف کردن گوشت قرمز، شرایط نگهداری آن نیز مهم می باشد و شما باید به درستی از آن نگهداری نمایید تا گوشت فاسد و مستعد بیماری نشود. روش های مختلفی برای نگهداری صحیح گوشت وجود دارد. شما می توانید گوشت تازه را به مدت 1 تا 2 روز در یخچال نگهدارید ولی برای نگهداری در مدت زمان طولانی تر باید گوشت را فریز کنید. البته روش های دیگری برای نگهداری گوشت وجود دارد که باهم آن ها را بررسی می کنیم.
نگهداری گوشت بدون یخچال و فریزر
امروزه ما به راحتی می توانیم به گوشت تازه دسترسی داشته باشیم و از آن مهم تر، خیلی آسان می توانیم آن را فریز کنیم و از آن غذا تهیه نماییم.در گذشته های دور که گوشت به سختی تهیه می شد و بزرگان و مردان برای تهیه ی گوشت حتما باید به شکار می رفتند بعد ترها که تهیه ی گوشت آسان تر شد، یخچال و فریزری وجود نداشت و مردم برای نگهداری گوشت از روش های دیگر استفاده می کردند.